Aroma d'arancia...24 mesi l'anno!!

L'aroma d'arancia si usa per i dolci, per gli antipasti, le insalate croccanti, la marinatura del pesce e anche della carne. Un'aroma che dona freschezza, acidità.
Per averlo tutto l'anno basta saperlo conservare.
E allora basta stare attenti a non buttare le bucce. Basta grattugiarle finemente, prendere una teglia con la carta forno e mettere le briciole in forno caldo. Attenzione alla cottura le bucce dovranno essiccare e non bruciare. Una volta pronte basta conservarle nei vasetti di vetro ben chiusi.
L'aroma si conserverà per mesi.